Search
domingo 18 agosto 2019
  • :
  • :

Alimentos procesados que nos están enfermando

Foto: Pixabay

Por Viral Voz

Los alimentos procesados ​​son malos. Son un importante contribuyente a la obesidad y la enfermedad en todo el mundo.

¿Como sabemos?

Cada vez que una población adopta una dieta occidental rica en alimentos procesados, se enferman.

Sucede dentro de unos años. Sus genes no cambian, su comida sí.

La palabra “procesado” a menudo causa confusión, así que permítame aclarar a qué me refiero.

Obviamente, la mayoría de los alimentos que comemos se procesan de alguna manera. Las manzanas se cortan de los árboles, la carne molida se ha molido en una máquina y la mantequilla es crema que se ha separado de la leche y se ha batido.

Pero hay una diferencia entre el procesamiento mecánico y el procesamiento químico.

Si es un alimento de un solo ingrediente sin productos químicos agregados, entonces no importa si ha sido molido o puesto en un frasco. Sigue siendo comida de verdad.

Sin embargo, los alimentos que han sido procesados ​​químicamente y hechos exclusivamente de ingredientes refinados y sustancias artificiales, son lo que generalmente se conoce como alimentos procesados.

Aquí hay 2 formas en que los alimentos procesados ​​son malos para su salud.

1. Alto en azúcar y jarabe de maíz alto en fructosa

Los alimentos procesados ​​generalmente se cargan con azúcar agregada … o su gemela malvada, el jarabe de maíz de alta fructosa.

Es bien sabido que el azúcar, cuando se consume en exceso, es muy perjudicial.

Como todos sabemos, el azúcar es calorías “vacías”: no tiene nutrientes esenciales, sino una gran cantidad de energía.

Pero las calorías vacías son solo la punta del iceberg cuando se trata de los efectos dañinos del azúcar …

Muchos estudios muestran que el azúcar puede tener efectos devastadores en el metabolismo que van más allá de su contenido de calorías.

Puede provocar resistencia a la insulina, niveles altos de triglicéridos, niveles elevados de colesterol nocivo y aumento de la acumulación de grasa en el hígado y la cavidad abdominal.

No es sorprendente que el consumo de azúcar esté fuertemente asociado con algunos de los principales asesinos del mundo … incluyendo enfermedades cardíacas, diabetes, obesidad y cáncer.

La mayoría de las personas no ponen grandes cantidades de azúcar en su café o encima de su cereal, lo obtienen de alimentos procesados ​​y bebidas azucaradas.

2. Diseñado para el consumo excesivo.

Todos queremos comer buena comida. Eso es sólo la naturaleza humana.

La evolución nos proporcionó papilas gustativas que supuestamente nos ayudan a navegar en el entorno de los alimentos naturales.

Nuestro apetito gravita hacia los alimentos que son dulces, salados y grasos, porque sabemos que dichos alimentos contienen energía y nutrientes que necesitamos para sobrevivir.

Obviamente, si un fabricante de alimentos quiere tener éxito y conseguir que la gente compre su producto, tiene que saberlo bien.

Pero hoy, la competencia es feroz. Hay muchos fabricantes de alimentos diferentes, todos compitiendo entre sí.

Por esta razón, se gastan recursos masivos en hacer que los alimentos sean lo más deseables posible.

Muchos alimentos procesados ​​han sido diseñados para ser tan increíblemente “gratificantes” para el cerebro, que superan cualquier cosa que podamos encontrar en la naturaleza.

loading...



Deja una respuesta

Deja un comentario