por Por Mary Villareal / Natural News
Un estudio de datos del gobierno mostró que las frutas europeas contaminadas con los pesticidas más peligrosos han experimentado un aumento significativo durante un período de nueve años. Alrededor del 33 por ciento de las manzanas y el 50 por ciento de las moras encuestadas tenían residuos de las categorías más tóxicas de pesticidas , algunos de los cuales se han relacionado con enfermedades como el cáncer, enfermedades del corazón y malformaciones congénitas.
Los residuos en los kiwis aumentaron del cuatro por ciento en 2011 al 32 por ciento en 2019, mientras que la contaminación de las cerezas se duplicó con creces, del 22 al 50 por ciento durante el mismo período.
El análisis de casi 100.000 muestras de frutas populares de cosecha propia en Europa encontró un aumento del 53 por ciento en la contaminación por los pesticidas más peligrosos en nueve años.
La encuesta, realizada por Pesticide Action Network (PAN) Europa, no incluyó productos británicos, pero el Reino Unido importa más de 3,2 millones de toneladas de frutas y verduras frescas de la UE cada año, lo que satisface alrededor del 40 por ciento de su demanda interna.
Nicole Van Dam, del Centro Alemán para la Investigación Integrativa de la Biodiversidad, dijo que los informes son “impactantes”. También cuestionó la necesidad de comer sano cuando las frutas y verduras saludables están rociadas con toxinas.
La portavoz de PAN Europa, Salomé Roynel, también señaló que los consumidores están en una posición terrible, ya que se les dice que coman fruta fresca, que está contaminada con los residuos de pesticidas más tóxicos relacionados con problemas de salud graves. (Relacionado: Los alimentos más afectados por los pesticidas ).
Los gobiernos no tienen intención de prohibir los pesticidas
“Nos queda claro que los gobiernos no tienen intención de prohibir estos pesticidas, diga lo que diga la ley. Tienen demasiado miedo del lobby agrícola, que depende de productos químicos poderosos y de un modelo agrícola que no funciona”.
Roynel también dijo que los químicos usados en los pesticidas más tóxicos no tienen límites seguros, y agregó que los consumidores deberían optar por frutas orgánicas en el verano, especialmente si están embarazadas o alimentando a niños pequeños.
La investigación también encontró que el 87 por ciento de las peras en Bélgica y el 85 por ciento en Portugal estaban contaminadas por al menos un pesticida tóxico. Mientras tanto, cerca de un tercio de todas las frutas muestreadas estaban contaminadas con sustancias peligrosas en 2019, que fue la última información disponible para los investigadores.
Las frutas más contaminadas de las que se tomaron muestras fueron las moras con un 51 % de muestras contaminadas, seguidas de los duraznos con un 45 %, las fresas con un 38 % y las cerezas y los albaricoques con un 35 %.
El apio es el vegetal más contaminado con un 50 por ciento, seguido del apionabo con un 45 por ciento y la col rizada con un 31 por ciento.
La asociación comercial CropLife Europe dijo a través de su portavoz, Anika Gatt Seretny, que la presencia de rastros de sustancias no significa que los alimentos no sean seguros. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés) ha llevado a cabo una extensa investigación sobre el tema, que muestra que el riesgo del consumidor por la exposición acumulada en la dieta está por debajo del umbral y no se considera un factor de riesgo.
Stefan Van De Keersmaecker, portavoz de la Comisión Europea, agregó que la EFSA publica un informe sobre residuos de pesticidas en productos alimenticios cada año, que generalmente se reconoce como el informe más completo sobre el tema. Ha informado que el 98 por ciento de las muestras recolectadas cumplen con la legislación de la UE.
La comisión también afirmó que el uso de pesticidas peligrosos se redujo en un 12 por ciento en 2019 en comparación con el período de 2015 a 2017. También propone más recortes del 50 por ciento para 2030.
En contraste con las afirmaciones de la comisión, PAN Europe descubrió que las cifras de contaminación en realidad aumentaron drásticamente para frutas como manzanas y cerezas en un 117 % y un 152 %, respectivamente, desde 2011. Este fue el mismo año en que se suponía que los gobiernos de la UE comenzarían a prohibir los pesticidas relevantes. . En general, el estudio encontró que la proporción de frutas y verduras contaminadas en 2019 aumentó un 8,8 % con respecto a su referencia de 2015 a 2017.
El informe también mostró que no se implementó la sustitución, lo que ha llevado a un aumento en la resistencia de las plantas y los insectos a los pesticidas más peligrosos, lo que lleva a un mayor uso de las sustancias año tras año en lugar de eliminarlas gradualmente.
Se espera que la ley de pesticidas de la UE elabore una reforma que podría contener nuevos objetivos de reducción el 22 de junio.
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