por Por Zoey Sky / Natural News
Muchos estudios han encontrado que la vitamina D es clave para su bienestar general. Según un estudio reciente, la vitamina D también es clave para la salud inmunológica .
Esto es crucial porque sus niveles de vitamina D también pueden estar relacionados con la mortalidad por coronavirus de Wuhan (COVID-19).
La vitamina del sol y la salud inmunológica.
Las investigaciones han encontrado que los niveles bajos de vitamina D están relacionados con muchos problemas de salud como la ansiedad, la depresión, la función cardiovascular y los trastornos neurodegenerativos. Desde los primeros días de la pandemia, las personas a menudo han usado la vitamina D para mejorar su salud inmunológica.
Estudios recientes también han identificado una relación lineal entre los niveles de vitamina D y la mortalidad por COVID-19. Según los datos de la encuesta de 2021 del Consejo para la Nutrición Responsable (CRN), el uso de vitamina D en los EE. UU. aumentó significativamente en un 10 %, del 42 % en 2020 al 52 % en 2021.
La encuesta también mostró que al menos el 45 por ciento de los encuestados indicaron que un proveedor de atención médica controló sus niveles de vitamina D en algún momento durante la pandemia.
En 2021, CRN anunció el lanzamiento de Vitamin D & Me!, un sitio web de educación para el consumidor sobre la vitamina D y el COVID-19. El sitio web comparte investigaciones, entrevistas en video con expertos, noticias y educación en un formato fácil de usar, con un enfoque en los consumidores de EE. UU. mayores de 55 años.
¡Contenido para Vitamin D & Me! fue desarrollado por Nutrasource, una organización de investigación por contrato y una empresa miembro de CRN.
Will Rowe, presidente y director ejecutivo de Nutrasource, explicó que la compañía fue elegida “para brindar contenido imparcial justo y equilibrado durante la pandemia relacionado con el papel de la vitamina D en la salud inmunológica “. Si bien reconoció que hay algunas áreas secundarias de interés, el enfoque principal del sitio web es crear conciencia de manera efectiva sobre el “papel muy específico de la vitamina D en la salud y el bienestar inmunológicos”, agregó Rowe.
También dijo que el sitio web examinará de cerca la literatura clínica en la literatura publicada retrospectivamente y que será proactivo a medida que se publiquen investigaciones, ya sean estudios específicos o artículos de revisión de metanálisis.
Vitamina D para el bienestar general
Susan Hewlings, directora de asuntos científicos de Nutrasource, explicó que tomar suplementos de vitamina D por sí solo no es suficiente. Para asegurarse de que su cuerpo absorba la vitamina D, también debe consumir otras vitaminas.
Los niveles de vitamina D son un reflejo de su dieta general y la ingesta de nutrientes , por lo que debe comprender que funciona de la mano con otros factores cruciales como la dieta, la ingesta general de nutrientes, la salud, el bienestar y el ejercicio, todos los cuales contribuyen a la idea de que usted puede hacer una diferencia significativa en su salud y en los resultados de su salud.
Hewlings señaló que uno de los desafíos cuando se trata de las conexiones entre la dieta y la enfermedad es el hecho de que a menudo hay un largo período de latencia que dificulta que una persona lo haga tangible. Esto significa que generalmente hay un largo período desde la exposición o desde los comportamientos dietéticos y los resultados de la enfermedad, lo que hace que parezca menos conectado.
Con la vitamina D y la salud inmunitaria, las personas pueden observar más de cerca el impacto que sus comportamientos de salud tienen en su salud a corto y largo plazo.
En comparación con otras vitaminas, la vitamina D es más fácil de medir y cuantificar, agregó Hewlings.
Tanto Hewlings como Rowe esperan que esta iniciativa permita al público tomar el control de su salud y sirva como un recordatorio de que tienen un impacto directo en los resultados de su salud.
Si bien hay muchos factores que no puede controlar en su salud, como la edad, la herencia o la genética, la vitamina D es una herramienta relativamente económica a la que se puede acceder fácilmente.
La investigación ha demostrado que la vitamina D tiene “un perfil de seguridad muy sólido y una serie de áreas positivas de eficacia a las que contribuye”. Esta es un área clave en la que puede tomar el control de ese aspecto de su propia salud, aunque muchas otras áreas están fuera de su control, dijo Rowe. (Relacionado: Estudio: Niveles de vitamina D vinculados a un mejor estado de ánimo y salud mental ).
Cómo aumentar la ingesta de vitamina D
Hay varias maneras de aumentar su consumo de vitamina D para una mejor salud inmunológica:
Brillo Solar
Se llama la “vitamina del sol” porque el cuerpo humano convierte la luz solar en vitamina D después de que entra en contacto con la piel sin protección. Solo asegúrese de evitar la exposición prolongada a la luz solar sin protector solar.
Vitamina D de fuentes dietéticas
Estos superalimentos tienen naturalmente vitamina D:
- Los pescados grasos como el salmón y la caballa son algunas de las mejores fuentes de vitamina D.
- El hígado de res, el queso y la yema de huevo aportan pequeñas cantidades de vitamina D.
- Los hongos también pueden contener vitamina D si se cultivaron bajo luces ultravioleta.
- Los alimentos y bebidas fortificados como la leche y algunos cereales proporcionan la mayor parte de la vitamina D en su dieta.
- Bebidas de origen vegetal, como la leche de soja.
Suplementos de vitamina D
Algunas personas pueden necesitar suplementos de vitamina D, que incluyen:
- Individuos con piel oscura
- Adultos mayores
- Lactantes amamantados
- Personas con ciertas afecciones médicas como enfermedad celíaca , enfermedad de Crohn, fibrosis quística y enfermedad hepática .
- Personas obesas o que se han sometido a una cirugía de bypass gástrico
Siga una dieta balanceada y coma alimentos ricos en vitamina D para mejorar su salud inmunológica. También puede tomar suplementos si necesita vitamina D adicional.
Las fuentes incluyen:
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