Por ZeroHedge
Una combinación de siembras retrasadas en las llanuras del norte de EE. UU. y Canadá debido al clima empapado , un período seco en Europa occidental, el caos en Ucrania y el clima severo en India, han perturbado los mercados mundiales de trigo, lo que ha llevado los precios en Minneapolis a los niveles más altos desde 2008.
El trigo de primavera se usa para hacer bagels, masa de pizza, panecillos y croissants, entre otros artículos especiales, que tocaron un máximo de 14 años el lunes por la mañana a $ 12.31 por bushel debido a temores de retraso en la siembra en las llanuras del norte de EE. UU. y Canadá debido a anormalmente condiciones húmedas.
Al otro lado del Atlántico, una sequía de tres semanas azota a Europa occidental y añade más incertidumbre al trigo. El meteorólogo Meteo France espera que Francia se vea afectada por un «calor similar al del verano esta semana», según Bloomberg.
El asesor con sede en París Agritel sugiere a pesar de que los cultivos de trigo han estado en excelente forma. La última sequía podría revisar las calificaciones de los cultivos a la baja dada la perspectiva climática actual y las semanas de sequía.
«El creciente déficit de agua en Francia está causando preocupación en medio de un mercado ya tenso», dijo Agritel en una nota sobre productos básicos.
Aparte de Europa, India ha considerado detener las exportaciones de trigo debido a que una ola de calor severa dañó los cultivos.
«La situación está claramente estirada en términos de disponibilidad en la escena internacional, a pesar de la cosecha muy prometedora que se espera en Rusia», agregó Agritel.
Luego están Rusia y Ucrania. Ambos son responsables de una cuarta parte de las exportaciones mundiales de trigo y se han visto interrumpidos debido a la invasión de Moscú al país de Europa del Este. Ucrania, por sí sola, representa el 10% de las exportaciones mundiales de trigo.
Los problemas climáticos y geopolíticos sugieren que los suministros mundiales de cultivos de trigo podrían verse presionados a medida que disminuyen las reservas en todo el mundo. Esto puede continuar colocando una oferta por debajo de los precios de los cultivos y dar como resultado precios altos de los alimentos. Esta es una situación de la que los banqueros centrales globales no pueden salir.
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