Por Arjun Walia:
Se han encontrado niveles significativos del químico glifosato para matar malezas en todas las muestras derivadas de avena que fueron muestreadas por el Grupo de Trabajo Ambiental (EGW), una organización de salud pública.
El informe, publicado en 2018, fue publicado por Olga Naidenko, Ph.D., asesora científica sénior y Alexis Temkin, Ph.D, toxicólogo. ellos explican.
“Las principales compañías de alimentos como General Mills continúan vendiendo cereales populares para el desayuno de los niños y otros alimentos contaminados con niveles preocupantes de glifosato, el ingrediente causante de cáncer en el herbicida Roundup. El herbicida, producido por Bayer-Monsanto, se detectó en los 21 cereales y bocadillos a base de avena muestreados en una nueva ronda de pruebas encargada por el Grupo de Trabajo Ambiental”.
Las pruebas detectaron glifosato en las 28 muestras de productos elaborados con avena cultivada de forma convencional. Todas menos dos de las 28 muestras tenían niveles de glifosato por encima del punto de referencia de salud de EWG de 160 partes por mil millones, o ppb.
Según EWG,
“Los productos probados por Anresco Laboratories en San Francisco incluyen 10 muestras de diferentes tipos de Cheerios de General Mills y 18 muestras de diferentes productos de la marca Quaker de PepsiCo, que incluyen avena instantánea, cereales para el desayuno y barras de bocadillos. El nivel más alto de glifosato encontrado por el laboratorio fue de 2837 ppb en el cereal de desayuno Quaker Oatmeal Squares, casi 18 veces más alto que el punto de referencia de salud infantil de EWG”.
Puede ver los resultados completos de las pruebas y de cada producto probado, aquí.
En abril de 2018, los correos electrónicos internos obtenidos de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) mostraron que los científicos encontraron glifosato en una amplia gama de alimentos de consumo común, hasta el punto de que les resultaba difícil identificar un alimento sin el químico.
Aunque Quaker y General Mills han dicho que no hay motivo de preocupación dado que sus productos cumplen con los estándares legales, hay una gran cantidad de literatura que sugiere que ninguna cantidad de glifosato ingerido es segura.
“Comúnmente se cree que Roundup se encuentra entre los pesticidas más seguros… A pesar de su reputación, Roundup fue, con mucho, el más tóxico entre los herbicidas e insecticidas probados. Esta inconsistencia entre el hecho científico y el reclamo industrial puede atribuirse a enormes intereses económicos, que se ha descubierto que falsifican las evaluaciones de riesgos para la salud y retrasan las decisiones sobre políticas de salud”.
R Mesnage (et al., Biomedical Research International, 2014, ID del artículo: 179691
Estos hallazgos particulares de EWG se produjeron después de una decisión histórica en un tribunal de San Francisco que ordenó a Monsanto (ahora Bayer) pagar $ 289 millones en daños a Dewayne Johnson, quien en ese momento era un ex jardinero de la escuela de 46 años. El jurado encontró que el herbicida Roundup causó el cáncer de Johnson y que no le advirtió sobre los riesgos para la salud de la exposición.
En 2020, el New York Times informó que la compañía repartió $ 10 mil millones para cubrir aproximadamente 95,000 casos.
Esta es la razón por la cual el EWG y otros grupos conscientes de la salud abogan por los alimentos orgánicos. Las pruebas han demostrado consistentemente una reducción significativa de sustancias nocivas, como el glifosato, en los alimentos orgánicos. En muchos casos, no se pueden encontrar rastros de estas sustancias en los alimentos orgánicos, pero en algunos casos lo son.
En 2019, un estudio publicado en la revista Environmental Research encontró que una dieta orgánica redujo significativamente los niveles de pesticidas en niños y adultos. Su orina se usó para medir los niveles de pesticidas y en solo una semana los niveles de pesticidas cayeron un 60 por ciento. Otros estudios han encontrado una reducción del 90 por ciento.
Las caídas más significativas ocurrieron en una clase de pesticidas que son agentes nerviosos llamados organofosforados. Esta clase incluye clorpirifos, un pesticida altamente tóxico relacionado con mayores tasas de autismo, problemas de aprendizaje y reducción del coeficiente intelectual en los niños. Los organofosforados son tan dañinos para el cerebro en desarrollo de los niños que los científicos han pedido una prohibición total.
Un estudio publicado en el British Journal of Nutrition destaca una diferencia significativa en el contenido nutricional cuando se trata de alimentos orgánicos en comparación con alimentos no orgánicos.
Muchas sustancias que ahora rociamos sobre nuestros alimentos se desarrollaron inicialmente como gases nerviosos para la guerra química. Están vinculados a una amplia variedad de enfermedades, desde el cáncer hasta el alzheimer, el parkinson, las enfermedades hepáticas y varias otras.
Es por eso que no sorprende que comer alimentos orgánicos libres de pesticidas esté fuertemente correlacionado con una reducción dramática en el riesgo de cáncer , según un estudio publicado en 2018 en una revista de la Asociación Médica Estadounidense. El estudio observacional dirigido por un equipo de científicos del gobierno francés rastreó las dietas de casi 69 000 personas. Cuatro años más tarde, aquellos que consumían la mayor cantidad de alimentos orgánicos tenían un 25 por ciento menos de probabilidades de desarrollar cáncer. Por supuesto, existen muchas limitaciones en el estudio y otros factores que podrían desempeñar un papel en el motivo por el cual el grupo orgánico experimentó menos casos de cáncer.
Hay tantos ejemplos de productos aprobados para uso masivo que no deberían haber sido aprobados. Existen innumerables ejemplos de corrupción y colusión entre gobiernos, agencias federales reguladoras de la salud y las empresas que fabrican estos productos. La ciencia que ha cuestionado su seguridad ha sido ignorada durante mucho tiempo, mientras que la ciencia de la industria que afirma que estos productos son completamente seguros e inofensivos para la salud humana y el medio ambiente se ha utilizado para su aprobación.
A lo largo de los años, los empleados de las agencias de salud, como los Centros para el Control de Enfermedades (CDC), también han enfatizado esto. Por ejemplo, en 2016, un grupo de más de una docena de científicos de alto nivel presentó una queja de ética alegando que la agencia federal está siendo influenciada por intereses corporativos y políticos . Se llamaban a sí mismos SPIDER. Científicos que preservan la integridad, la diligencia y la ética en la investigación.
“Somos un grupo de científicos de los CDC que están muy preocupados por el estado actual de la ética en nuestra agencia. Parece que nuestra misión está siendo influenciada y moldeada por partes externas e intereses deshonestos. Parece que algunos de nuestros líderes están eludiendo nuestra misión y la intención del Congreso para nuestra agencia. Lo que más nos preocupa, es que se está convirtiendo en la norma y no en la rara excepción. Algunos altos funcionarios de la gerencia de CDC son claramente conscientes e incluso aprueban estos comportamientos. Otros lo ven y se vuelven hacia el otro lado. Algunos miembros del personal se sienten intimidados y presionados para hacer cosas que ahora no están bien.
Tenemos representantes de toda la agencia que son testigos de este comportamiento inaceptable. Ocurre en todos los niveles y en todas nuestras unidades respectivas. Estas prácticas cuestionables y poco éticas amenazan con socavar nuestra credibilidad y reputación como líder confiable en salud pública”.
Es bueno ver que el glifosato ahora está prohibido en varios países y ciudades. Por ejemplo, a partir del 1 de enero de 2022, la venta y el uso doméstico de 39 pesticidas, para un total de más de 100 productos separados, han sido ilegales en la ciudad de Montreal. Esto incluye productos que contienen glifosato.
En 2021, Bayer anunció que dejará de vender Roundup para uso residencial en 2023 en el mercado de hogar y jardín de EE.UU.
Es lamentable que hayamos tenido que esperar décadas para estas iniciativas por algo que ha sido aparentemente obvio durante mucho tiempo. ¿Cuántos otros productos se le ocurren que son claramente dañinos para la salud humana y ambiental que han sido aprobados por los gobiernos? Se han rociado miles de millones de libras de glifosato en todo nuestro planeta. ¿Qué tipo de especie inteligente haría tal cosa?
Visto en: Trikooba Blog
no tendra que ver esto con la vacuna , que esta desarrollando enfermedader antes muy raras ya hhor muy normales como la cardiopatias