Por Zoey Sky / Natural News
Si bien los electrodomésticos son convenientes, cuando se enfrenta a un corte de energía a largo plazo, es posible que tenga problemas para cocinar si la mayoría de sus herramientas funcionan con electricidad.
Como preparador o agricultor, tener herramientas de cocina manuales o no eléctricas garantiza que pueda preparar comidas y conservar alimentos incluso después de que se apague la red eléctrica. (h/t a ModernSurvivalBlog.com )
A continuación se muestra una lista de utensilios de cocina manuales que puede almacenar antes de SHTF para que pueda cocinar incluso si no hay electricidad.
Báscula de cocina analógica
Si hornea mucho, necesitará una báscula de cocina analógica de calidad que mida onzas y libras. Asegúrese de que la báscula sea fácil de leer para que sea más fácil preparar recetas grandes o pequeñas o pesar los rendimientos del jardín.
Estufa de campamento y horno de campamento
Si cocina en una estufa eléctrica, invierta en un respaldo como una estufa de campamento y un horno de campamento y combustible adicional.
Cuando se corte la energía, tendrá un método de cocción de respaldo si no es seguro cocinar al aire libre en una parrilla o en un fuego abierto.
Molino de grano de manivela manual
Si hace su propio pan desde cero, encontrará que un molinillo de granos de manivela es muy útil. Con un molino de granos, también puede moler trigo y convertirlo en harina para pan y otros productos horneados.
Practique con un molinillo de manivela porque se necesita más trabajo para moler el grano, pero vale la pena si no tiene electricidad durante semanas o meses.
Rebanadora de mandolina (mandolina)
Una cortadora de mandolina o mandolina es una herramienta de cocina afilada con una superficie plana equipada con una cuchilla afilada. Esta herramienta le permite cortar verduras y frutas de forma precisa y segura.
Para usar una mandolina, desliza la verdura u otro artículo hacia adelante y hacia atrás a través de la hoja para obtener rebanadas perfectas y uniformes en un receptáculo debajo. Corta el artículo en diferentes ángulos para obtener diferentes tipos de cortes.
Algunas mandolinas también pueden cortar en dados y picar. Use una mandolina cuando prepare verduras a granel mientras las enlata o deshidrata en casa.
abrelatas manual
Necesita un abrelatas para abrir varios alimentos enlatados, así que no confíe en un abrelatas eléctrico que será inútil una vez que se corte la energía. Asegúrese de tener uno o dos abrelatas de manivela de respaldo para su reserva de supervivencia.
Molinillo de cafe manual
Cuando SHTF, los adultos pueden encontrar consuelo en una taza de café caliente . Si necesita una taza de café diaria, obtenga un molinillo de café manual y abastézcase de granos de café.
Alternativamente, puede abastecerse de café liofilizado. (Relacionado: 15 herramientas que todo preparador necesita para facilitar la vida en una granja después de SHTF ).
picadora de carne manual
Si caza o cría ganado para obtener carne, obtenga una picadora de carne manual para que sea más fácil procesar la carne para el consumo diario.
Con una picadora de carne manual, puede procesar carne de caza sin electricidad o hacer salchichas.
Pasta manual
Con las herramientas y los ingredientes adecuados, también puedes hacer pasta en casa con una máquina para hacer pasta manual.
Si bien es conveniente abastecerse de pasta en caja, la pasta casera es más fresca y sabrosa. Invierte en una máquina para hacer pasta manual para que puedas hacer pasta para la cena incluso si no hay electricidad.
Batidor de huevos giratorio manual
Necesitarás un batidor de huevos giratorio para que puedas preparar el desayuno u hornear más fácilmente. Obtenga un batidor de huevos con manivela para que pueda mezclar ingredientes rápidamente para trabajos de horneado más pequeños y otras tareas, incluso sin electricidad.
Temporizador de cocina mecánico
Los temporizadores digitales a menudo requieren baterías o carga, pero no tendrás ese problema con los temporizadores de cocina mecánicos.
Use un temporizador de cocina mecánico cuando cocine huevos u hornee para obtener el tiempo correcto.
Juego de mortero y maja
Si prefieres cultivar y conservar tus propias hierbas en un jardín, consigue un mortero y un mazo para moler especias y hierbas. Con un mortero y una maja de mármol natural, puede moler fácilmente hierbas y especias que le darán a todas las comidas un impulso de sabor natural.
Cedazo
Combina un molino de granos de manivela con un tamiz. Usar un tamiz después de moler el trigo para convertirlo en harina ayuda a que el pan quede más esponjoso porque elimina los grumos restantes.
horno solar
Puedes comprar un horno solar o hacer uno si tienes las herramientas adecuadas. Un horno solar es una excelente alternativa si desea cocinar al aire libre después de SHTF.
Visite Homesteading.news para obtener más consejos sobre útiles electrodomésticos de cocina no eléctricos.
Las fuentes incluyen:
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