EEUU: Los precios de los huevos se disparan a medida que el 10 % de las gallinas del país desaparecen por la gripe aviar

Por ZeroHedge

Los precios de los alimentos están aumentando en los EE. UU., pero la última sorpresa en el supermercado está en los pasillos de huevos y aves, ya que la mortal gripe aviar causa estragos en la parvada de gallinas ponedoras del país. 

Los datos de inflación rastreados por la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. encontraron que una docena de huevos aumentó un 23% en abril en comparación con el mes anterior a $ 2.52.

Los precios alcanzaron niveles no vistos desde principios de 2016, un período que siguió al brote de influenza aviar altamente patógena de 2014-15, que provocó un aumento del 50 % en los precios de los huevos en la segunda mitad de 2015.

Desde enero, el brote se ha extendido a 32 estados , matando a más de 37 millones de pollos y pavos. De eso, 29 millones de gallinas ponedoras han muerto, o alrededor del 10% del rebaño total de 300 millones en los EE. UU. Bloomberg dice que la  gripe aviar «se perfila como el peor brote de su tipo».

«Cuando comenzaron los brotes, el salto en los valores mayoristas fue impulsado principalmente por la demanda, ya que había un poco de pánico y cobertura corta en el mercado. Pero en este punto, se ha eliminado tanta producción del paisaje que es más un problema del lado de la oferta ”, dijo a CBS News Karyn Rispoli, reportera del mercado del huevo en la firma de investigación de productos básicos Urner Barry. 

El desayuno se ha convertido en el más caro en años. No son solo los huevos, el jugo de naranja y los precios del trigo también se están disparando.

Los precios de los huevos podrían subir más ya que no hay indicios de que la propagación de la influenza aviar esté bajo control. Esta es solo otra señal de que la escasez de alimentos  podría empeorar mucho más en la segunda mitad del año .