por Por Olivia Cook / Natural News
Las cápsulas de aceite de pescado se han convertido en sinónimo de omegas saludables, ya que dominaron el mercado durante muchos años. Pero en realidad existe una fuente mejor y más sostenible de omegas: el aceite de semilla de cáñamo.
El aceite de semilla de cáñamo se extrae de las semillas de la planta Cannabis sativa , que comúnmente se conoce como cáñamo. Desde la antigüedad, diversas partes de esta versátil planta se han utilizado como alimento, materia prima, combustible y remedio natural.
Aceite de semilla de cáñamo: una gran alternativa al aceite de pescado
A continuación se detallan las cosas que hacen que el aceite de semilla de cáñamo sea único y una mejor alternativa al aceite de pescado.
Acidos grasos esenciales
El aceite de semilla de cáñamo contiene más del 80 % de ácidos grasos poliinsaturados (PUFA, por sus siglas en inglés ) y es una gran fuente de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y omega-6 esenciales y ácidos grasos monoinsaturados omega-9 no esenciales, que son grasas dietéticas importantes e indispensables para el función y desarrollo del cerebro y del sistema nervioso y la producción de membranas celulares sanas.
Todos tienen beneficios para la salud, pero es importante lograr el equilibrio adecuado entre los omegas para que su cuerpo los absorba y prospere. Un desequilibrio en su dieta puede contribuir a una serie de enfermedades crónicas. Si es vegetariano o alérgico a los mariscos, obtener todos sus ácidos grasos saludables omega ya no es un desafío porque el aceite de semilla de cáñamo cambia todo eso.
Como se publicó en Euphytica , el aceite de semilla de cáñamo es único ya que contiene ácidos grasos omega-6 y omega-3 en la proporción ideal de 3:1, que es necesaria para una salud humana óptima .
El aceite de semilla de cáñamo también presenta la forma superior de ácido estearidónico omega-3 (SDA) , que se convierte en ácido eicosapentaenoico (EPA) en su cuerpo de manera más eficiente que el aceite de pescado.
Los estudios revisados por pares han demostrado que el SDA tópico e ingerible de origen vegetal tiene lo siguiente: propiedades antienvejecimiento que pueden aumentar las proteínas estructurales dérmicas y reducir las líneas finas y las arrugas al tiempo que inhibe la inflamación inducida por los rayos ultravioleta; propiedades contra la obesidad que pueden suprimir la diferenciación de adipocitos (células grasas); propiedades antidiabéticas que pueden suprimir los biomarcadores de diabetes tipo 2; propiedades antiinflamatorias que pueden disminuir el secuestro intestinal de prostaglandina E2 o PGE2 (un potente mediador inflamatorio); y propiedades antitumorales que pueden reducir el crecimiento de células de cáncer de mama humano in vitro (algo en vidrio, como un tubo de ensayo o una placa de Petri) e in vivo (dentro de un organismo vivo).
El aceite de semilla de cáñamo también es una gran fuente de omega-9 , que no es el aceite de pescado. Además, el omega-3 que se encuentra en el aceite de semilla de cáñamo es una forma mucho más estable y no se oxida como el aceite de pescado.
Nutrientes y terpenos no presentes en los aceites de pescado
Cuando recibe sus grasas saludables de una fuente de ácidos grasos omega de origen vegetal como el aceite de semilla de cáñamo, también se beneficia de otros nutrientes y terpenos que no están presentes en los aceites de pescado. El aceite de pescado contiene naturalmente grasas saturadas, que deben procesarse artificialmente.
Además de proporcionar una gran cantidad de ácidos grasos esenciales, el aceite de semilla de cáñamo es rico en vitaminas A, B1, B2, B6, C, D y E, así como en minerales como cobre, fósforo, potasio, magnesio, calcio, hierro y zinc. También está repleto de proteínas (más del 30 por ciento) y es uno de los pocos alimentos de origen vegetal que contiene los nueve aminoácidos esenciales.
Medio ambiente y sostenibilidad
En su libro “El principio Omega: mariscos y la búsqueda de una vida larga y un planeta más saludable”, el autor Paul Greenberg dijo que “la captura de peces diminutos y otras formas de vida marina para obtener suplementos de omega-3 tiene un efecto dominó que conduce a océanos menos saludables y abundantes”. .”
A medida que su población disminuye como resultado de la sobrepesca comercial, la ausencia de grandes cantidades de peces forrajeros o de cebo, como las anchoas y el krill, puede tener un impacto negativo en la cadena alimentaria acuática, causando otro desequilibrio ambiental provocado por el hombre.
El aceite de semilla de cáñamo es muy sostenible y contribuye significativamente a nuestro entorno natural al promover la regeneración del suelo, detener la erosión y reducir las emisiones de efecto invernadero.
Una alternativa más sana y sostenible al aceite de pescado
El aceite de semilla de cáñamo contiene un 104 % más de PUFA que el aceite de pescado y un 460 % más que el pescado entero. Además, al consumir altos niveles de pescado azul, las personas también se exponen a posibles complicaciones de salud debido a contaminantes, como metales pesados y pesticidas residuales que inevitablemente se filtran a las fuentes de agua, en la salsa de pescado.
El aceite de semilla de cáñamo no deja regusto y puedes aplicarlo directamente sobre la piel ya que se absorbe fácilmente, no obstruye los poros y no huele mal. Por el contrario, el aceite de pescado tiene un regusto a pescado y puede dejarte con mal aliento.
El aceite de pescado se trata térmicamente, mientras que el aceite de semilla de cáñamo se extrae de semillas de cáñamo crudas y prensadas en frío , lo que mantiene intacto su perfil de nutrientes diversos.
Beneficios para la salud del aceite de semilla de cáñamo
Versátil y rico en nutrientes, el aceite de semilla de cáñamo ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud. Los estudios han demostrado que el aceite de semilla de cáñamo puede ayudar a hacer lo siguiente:
Apoyar la salud cardiovascular
Según las referencias publicadas revisadas por pares, el aceite de semilla de cáñamo presenta la forma superior de omega-3 SDA, cuyas aplicaciones tópicas e ingeribles se han asociado con la prevención de enfermedades coronarias/cardiovasculares, ya que disminuye las fracciones sanguíneas de colesterol y los triglicéridos.
Según un estudio publicado en Nutrition and Metabolism , el aceite de semilla de cáñamo contiene todos los aminoácidos esenciales y altas cantidades del aminoácido arginina , que se convierte en óxido de ácido nítrico en el cuerpo, lo que ayuda a mantener niveles saludables de presión arterial.
Se cree que el ácido alfa-linolénico omega-3 en el aceite de semilla de cáñamo apoya la función cardiovascular saludable al ayudar a mantener el ritmo cardíaco normal.
Apoyar la función cognitiva saludable
El aceite de semilla de cáñamo es una rica fuente de ácidos grasos omega-3, particularmente ácido docosahexaenoico (DHA), que es esencial para el crecimiento adecuado y el desarrollo funcional del cerebro de bebés y niños pequeños. En adultos, el DHA también es necesario para el mantenimiento de la función cognitiva normal.
DHA representa el 97 por ciento de los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el cerebro y el 25 por ciento del contenido total de grasa del cerebro.
Apoyar la función inmunológica saludable
Los beneficios nutricionales combinados del aceite de semilla de cáñamo juegan un papel importante en el mantenimiento de un sistema inmunológico saludable al reducir la inflamación y promover defensas inmunológicas fuertes.
La vitamina C aumenta la inmunidad; el calcio promueve la salud de los huesos; el magnesio reduce la inflamación; la vitamina E contribuye a la salud de la piel para proteger al cuerpo de infecciones; y el hierro es un factor clave en la producción de glóbulos rojos. También hay una proteína importante en el aceite de semilla de cáñamo conocida como globulina, que sintetiza anticuerpos que ayudan al cuerpo a combatir infecciones.
A diferencia del aceite de pescado, el aceite de semilla de cáñamo ofrece la proporción ideal de 3:1 de ácidos grasos saludables omega-6 y omega-3, lo que influye en la función inmunológica saludable .
Dado que una gran parte del sistema inmunológico se encuentra en el intestino, el aceite de semilla de cáñamo puede apoyar aún más la función inmunológica saludable al alimentar a las bacterias amigables en el intestino.
Apoyar la salud musculoesquelética
El aceite de semilla de cáñamo contiene vitaminas D3, E y A que tienen propiedades antioxidantes que pueden anular las moléculas dañinas conocidas como radicales libres, y es una de las pocas fuentes de ácido gamma-linolénico (GLA), un ácido graso esencial que se cree que es responsable de gran parte de las propiedades antiinflamatorias que hacen que el aceite de semilla de cáñamo sea popular entre las personas que sufren de artritis y eccema.
Apoyar la salud digestiva
Los buenos ácidos grasos en el aceite de semilla de cáñamo podrían potencialmente promover buenos microbios en la flora intestinal, lo que ayuda en la digestión.
Apoyar la salud de la piel, el cabello y las uñas.
El aceite de semilla de cáñamo está cargado de fenoles y antioxidantes, que ayudan a reducir los radicales libres, contribuyendo a un cuerpo y una piel más jóvenes y naturalmente saludables. Las personas que usan aceite de semilla de cáñamo informan tener un cabello más grueso y brillante, una piel más suave y uñas más fuertes .
El aceite de semilla de cáñamo tiene un alto contenido de componentes antioxidantes, como el ácido alfa-linolénico omega-3 (ALA), que ayuda a mantener un cuero cabelludo saludable y respalda el crecimiento de un cabello saludable al garantizar que cada hebra retenga suficiente humedad; omega-6 GLA, omega-3 SDA y vitaminas A, C y E, que le brindan a su piel cierta protección contra el envejecimiento prematuro y unifican el tono de la piel. (Relacionado: Aceite de semilla de cáñamo: El nuevo aceite saludable )
El aceite de semilla de cáñamo es un emoliente (sustancias químicas que permanecen en el estrato córneo o la capa más externa de la epidermis) que no obstruirá los poros y mantendrá la suavidad, tersura y elasticidad de la piel.
Actuando como limpiador y lubricante, el aceite de semilla de cáñamo se usa como suero facial para revertir la sequedad y la descamación, las líneas finas y las arrugas y la dermatitis de contacto irritante .
De los muchos usos posibles del aceite de semilla de cáñamo como tratamiento directo, su eficacia en el tratamiento de la dermatitis atópica (eczema) es la más prometedora , según un estudio publicado en el Journal of Dermatological Treatment .
Pero si está probando el aceite de semilla de cáñamo como un nuevo producto para el cuidado de la piel por primera vez, esté atento a cualquier signo de sensibilidad o irritación como enrojecimiento, picazón o sarpullido.
Apoyar objetivos sensibles de control de peso.
El omega-6 GLA en el aceite de semilla de cáñamo puede ayudar a reducir los antojos de azúcar y potencialmente actuar como un supresor natural del apetito . Esto podría conducir a la pérdida de peso al hacer que consumas menos calorías.
Un estudio publicado en el Journal of Nutrition encontró que las personas obesas que tomaron suplementos de GLA durante un año lograron recuperar menos peso una vez que dejaron de tomar los suplementos.
Obtenga más información sobre los beneficios del aceite de semilla de cáñamo en FoodIsMedicine.com .
Las fuentes incluyen:
Hola, me gustaría saber dónde lo puedo conseguir.
Gracias