por Por Arsenio Toledo / Natural News
La inflación desenfrenada de los alimentos y el empeoramiento de la situación económica están haciendo que más personas dependan de organizaciones benéficas y bancos de alimentos .
Una de esas organizaciones benéficas es Good News Outreach (GNO) anual en Tallahassee, Florida, una organización sin fines de lucro basada en la fe que distribuye alimentos y otras ayudas a las personas que cumplen con los criterios del grupo, que incluyen familias de bajos ingresos y hombres recientemente liberados de la cárcel.
Cada año, GNO organiza la campaña de donación Stuff the Truck para llenar los estantes de la despensa de la organización. Los organizadores esperan llenar todo un camión U-Haul desde el piso hasta el techo con cajas y cajas de alimentos no perecederos y productos de higiene personal.
Este evento anual comenzó en 2019 . El año pasado, la unidad completó con éxito el desafío de llenar un camión U-Haul. Los organizadores de GNO esperan que la comunidad vuelva a estar a la altura de las circunstancias.
“En este momento estamos muy agotados en nuestra despensa de alimentos”, dijo Kimberly Smith, asistente de relaciones con los donantes de GNO. Ella espera que las personas donen diferentes tipos de alimentos para que los residentes con inseguridad alimentaria del condado de Leon, Florida, “puedan obtener más variedad durante el resto del verano” y hasta bien entrado el comienzo del año escolar.
Crece el número de floridanos con inseguridad alimentaria debido a la inflación alimentaria
Casi 68,000 personas en el condado de Leon tienen inseguridad alimentaria , a fines de mayo, incluidos 16,000 niños. Se espera que este número sea mayor ahora debido a la creciente preocupación por la inflación y el debilitamiento de la economía estadounidense.
Muchos han recurrido a organizaciones como GNO para asegurarse de obtener suficiente nutrición por día.
“Cada semana, el aumento de visitantes a la despensa de alimentos y las consultas de correo de voz nos muestran y nos dicen que la necesidad de alimentos es mayor ahora debido a los desafíos económicos”, dijo el director ejecutivo de GNO, Donald Parks.
Parks agregó que las campañas de donación como Stuff the Truck no podrían haber llegado en un mejor momento, especialmente para los miembros de la comunidad particularmente necesitados, como las personas mayores y las familias con mucha inseguridad alimentaria.
“Es difícil llegar a las tiendas con bajos ingresos y bajos fondos. Es algo rápido si lo necesitas. Está ahí”, dijo Tamar McCoy, residente de Frenchtown, un vecindario en Tallahassee. Frenchtown tiene un estante de ayuda, que proporciona alimentos a personas de bajos ingresos como ella en la comunidad. “Es una ayuda para la comunidad misma. Con personas que tienen que esperar ciertos días para obtener sus ingresos, son más que bienvenidos a venir a la plataforma”.
Frenchtown es motivo de especial preocupación para organizaciones benéficas como GNO, donde más del 50 por ciento de los residentes padecen inseguridad alimentaria.
El Director de la Oficina de Servicios Humanos y Asociaciones Comunitarias del Condado de Leon, Shington Lamy, ha estado ocupado reuniéndose con dueños de negocios, líderes comunitarios y residentes en vecindarios con inseguridad alimentaria particular como Frenchtown para discutir formas de reducir o eliminar por completo la inseguridad alimentaria en sus comunidades.
“Estamos escuchando en este momento”, dijo Lamy. “En este momento hablamos y decimos: ‘¿Cuáles son las cosas que sabemos que se pueden accionar a nivel local?’”
Las ideas que ha recibido la oficina de Lamy incluyen ampliar el acceso a las despensas de alimentos existentes y encontrar más formas de llevar alimentos frescos y saludables a desiertos alimentarios como Frenchtown.
“Nuestra oportunidad ahora es averiguar cómo podemos presentar esas opciones ante la comisión del condado”, dijo Lamy.
Obtenga más información sobre el aumento de los precios de los alimentos en FoodInflation.news .
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