Por Zoey Sky / Natural News
La salvia es una hierba sabrosa que a menudo se usa durante el Día de Acción de Gracias para sazonar pavo y rellenos caseros.
La hierba puede ser popular como condimento culinario para recetas festivas, pero también debe aprender los usos medicinales de la salvia antes de SHTF. (h/t a TheSurvivalMom.com )
Salvia: una hierba versátil para el jardín de tu casa
La salvia pertenece a la familia de la menta. Si bien hay muchas variedades, la que probablemente le resulte más familiar es la que se usa para cocinar, Salvia officinalis .
La salvia es muy aromática y su uso le da a sus platos una cualidad terrosa y cálida. La hierba se puede usar fresca, seca, frotada y molida.
Si bien el uso moderno de la salvia generalmente involucra platos sabrosos, la salvia ha sido valorada por sus beneficios para la salud durante miles de años.
Los antiguos griegos y chinos usaban variedades de salvia para abordar diferentes problemas de salud. Los nativos americanos usaban la salvia para la meditación, la protección y la relajación.
La salvia de jardín común, la variedad que se usa a menudo para cocinar, también se usa para propósitos de salud más amplios desde fines del siglo XIX por los primeros médicos como los fisiomédicos en los Estados Unidos.
Tradicionalmente, la salvia se ha utilizado para tratar molestias menores como la hinchazón y los gases después de comer una comida rica en grasas hasta problemas de salud más graves como la fiebre tifoidea y la tuberculosis.
Beneficios para la salud de la salvia
La salvia está llena de vitaminas y minerales. Una cucharadita (0,7 gramos) de salvia molida contiene solo dos calorías, 0,1 gramos de grasa y proteína y 0,4 gramos de carbohidratos.
La misma ración también contiene:
- Vitamina K : 10 por ciento de la ingesta diaria de referencia (IDR)
- Hierro: 1,1 por ciento de la RDI
- Vitamina B6: 1,1 por ciento de la RDI
- Calcio : uno por ciento de la RDI
- Manganeso: uno por ciento de la RDI
La salvia también contiene trazas de otros nutrientes como cobre , magnesio, zinc y vitaminas A, C y E. La hierba también contiene compuestos como ácido cafeico, ácido clorogénico, ácido elágico, ácido rosmarínico y rutina, todos ellos relacionados con sus efectos beneficiosos. .
Y dado que usa la salvia con moderación como especia, solo proporciona cantidades minúsculas de carbohidratos, calorías, fibra y proteínas.
Estas son algunas de las muchas propiedades beneficiosas de la salvia :
- antibacteriano
- Antifúngico
- antioxidante
- Antiinflamatorio
- Antiséptico
- Astringente
- Expectorante
Los antioxidantes son moléculas que ayudan a fortalecer las defensas de tu cuerpo. Ayudan a neutralizar los radicales libres potencialmente dañinos asociados con problemas de salud crónicos.
Sage contiene más de 160 polifenoles distintos, compuestos químicos de origen vegetal que actúan como antioxidantes en el cuerpo.
Los compuestos de la salvia, como el ácido cafeico, el ácido clorogénico, el ácido elágico, el ácido rosmarínico y la rutina, están relacionados con impresionantes beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de cáncer y la mejora de la memoria y la función cerebral.
Según un estudio, consumir una taza (240 ml) de té de salvia dos veces al día aumenta significativamente las defensas antioxidantes. El té de hierbas también ayudó a reducir tanto el colesterol total como las lipoproteínas de baja densidad (LDL) o colesterol malo.
Además, consumir té de salvia ayudó a aumentar las lipoproteínas de alta densidad (HDL) o el colesterol bueno.
Usos medicinales y preparativos de la salvia cuando SHTF
Estos son algunos de los usos medicinales y preparativos de la salvia :
Salud digestiva
Los expertos creen que los componentes de la salvia pueden ayudar al cuerpo a descomponer las grasas y las proteínas. Esto podría explicar por qué la salvia se usa a menudo para sazonar carnes.
Las acciones astringentes, antiespasmódicas y carminativas de la salvia pueden ayudar a calmar el tracto digestivo si está hinchado o sufre de diarrea o gases.
El bienestar emocional
La salvia es un nervino eficaz. Esto significa que la hierba ayuda a asentar y calmar los nervios, ya que también fortalece el sistema nervioso.
Según fuentes antiguas, la salvia se puede utilizar para curar el dolor y elevar las emociones.
Debido a su influencia en el sistema nervioso, la salvia se usa a menudo para tratar afecciones como la epilepsia y la parálisis. La salvia también se usa para fortalecer los sentidos y agudizar la mente.
Dado que las secuelas de un desastre natural o una situación de emergencia también pueden causar dolor o angustia, la salvia puede ser una parte crucial de su botiquín.
fiebres
La salvia se puede utilizar como un remedio a base de hierbas para ayudar al sistema nervioso durante las fiebres. La hierba también se usa para tratar fiebres con signos de estrés en el sistema nervioso, incluidas fiebres altas con delirio o convulsiones o fiebres bajas con inquietud o espasmos musculares.
Para tratar la fiebre, haga una decocción de salvia. Remoja una cucharadita de salvia seca en agua caliente con una tapa para conservar los aceites. Dígale al paciente que inhale profundamente los aceites esenciales y beba el líquido.
Salud bucal
Tradicionalmente, la salvia se utiliza para promover la salud bucal.
La hierba se puede utilizar como un enjuague bucal natural para las encías sangrantes o retraídas. La salvia también se usa para hacer gárgaras para la ronquera, el dolor de garganta y las glándulas inflamadas.
Las propiedades antimicrobianas de la salvia también ayudan a disminuir la formación de placa dental.
El té de hojas de salvia se puede usar para hacer gárgaras para promover la salud bucal. Cuando SHTF, incluso puede usar las hojas texturizadas como un cepillo de dientes improvisado.
Gracias a su versatilidad, puede agregar salvia a su botiquín de primeros auxilios a base de hierbas para la higiene dental y la salud de la garganta.
salud respiratoria
La salvia puede ayudar a fortalecer los pulmones si tiene tos y bronquitis.
Tradicionalmente, la salvia se usa en mezclas para fumar para los asmáticos. Sin embargo, la investigación ha encontrado que las partículas de una mezcla para fumar pueden causar más problemas a largo plazo de lo que alivian a corto plazo.
Pero usar salvia para la inhalación de vapor de hierbas aún podría ofrecer algo de alivio.
Si opta por usar la inhalación de vapor, usar aceites esenciales de salvia es el método más rápido y fácil. Esta técnica es la mejor para personas con problemas respiratorios, pero también puedes usarla si tienes asma siempre que tengas mucho cuidado.
Siga los pasos a continuación para usar el aceite esencial de salvia para la inhalación de vapor:
- Agua hervida.
- Retire el agua hirviendo del fuego y viértala en un tazón o palangana.
- Coloca unas gotas de aceite esencial de salvia en el agua.
- Toma una toalla y pon tu cabeza sobre el agua tibia. Coloque la toalla sobre su cabeza y úsela para cubrir el recipiente para mantener el vapor adentro. Inhale el vapor del recipiente.
La salvia puede ayudar a aliviar la tos causada por un resfriado común. La hierba también puede ayudar a equilibrar la secreción nasal y el goteo posnasal que a menudo acompaña a la tos.
Recuperación de traumas
También puede utilizar la salvia para la recuperación de traumas.
Los herbolarios tradicionales usan salvia cuando una lesión traumática podría provocar coágulos de sangre fatales. La hierba ayuda a romper los coágulos de forma inofensiva y desalienta los accidentes cerebrovasculares y la trombosis en los pacientes.
Además, la salvia tiene propiedades astringentes que la hacen útil para limpiar cortes y raspaduras. Use salvia para limpiar heridas aplicando té de salvia en el área afectada o usando extracto de salvia como lavado para heridas y moretones.
Consideraciones antes de usar salvia
Según los estudios, la salvia contiene un compuesto de tuyona que puede ser tóxico si se acumula en el cuerpo con el tiempo. Grandes dosis de tuyona pueden causar convulsiones o incluso coma, así que siempre sigue las instrucciones en el empaque que viene con cualquier suplemento de salvia que compres.
También debe seguir la sabiduría tradicional con respecto a la cantidad de tiempo y el tamaño de la porción si está usando salvia de cosecha propia.
La salvia es segura cuando se usa en los niveles que normalmente se encuentran en la cocina porque el compuesto de tuyona se disipa en su mayoría cuando se cocina la hierba. Muchos herbolarios consideran que la salvia es segura cuando se usa durante menos de tres semanas seguidas.
La salvia es un estimulante uterino, así que evítela o utilícela con extrema precaución si está embarazada o sospecha que está embarazada.
Cómo cultivar salvia
Puedes cultivar salvia en casa para ahorrar un poco de dinero. Sage es fácil de cultivar y merece un lugar en el paisaje comestible de un prepper.
Como beneficio adicional, la salvia atrae a los polinizadores y proporciona control de plagas.
Plante la salvia a pleno sol y en un suelo bien drenado. Busque en los viveros y centros de jardinería en primavera salvia fresca.
usando salvia
Aparte de los usos culinarios comunes de la salvia, la hierba se puede usar para hacer un té de hierbas calmante y un extracto.
Té de salvia
Para hacer una porción de té de salvia, agregue una o dos cucharaditas de hojas frescas o secas a ocho onzas de agua hirviendo. Deje reposar la mezcla durante al menos 10 minutos antes de beber.
extracto de salvia
Tome de 15 a 30 gotas de extracto de salvia de una a tres veces al día para reducir los niveles de azúcar en la sangre o apoyar la memoria y la salud del cerebro.
Mejore su salud digestiva y oral con salvia, una hierba medicinal sabrosa y versátil .
Las fuentes incluyen:
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