Por Natural News
La industria de la carne sintética que el multimillonario Bill Gates apoya fuertemente está al borde del colapso financiero ya que los consumidores rechazan rotundamente la carne falsa. Las dos principales empresas que Gates respalda, Beyond Meat e Impossible Foods, anuncian despidos masivos después de que las ventas se desplomaran.
Hace casi una década, Gates comenzó a invertir en la industria de la carne cultivada en laboratorio, creyendo que podría cambiar la industria cárnica mundial de $ 1 billón y que comer carnes sintéticas podría ayudar a lidiar con el cambio climático al ayudar a los estadounidenses a reducir su huella de carbono general .
Inversores como Gates fueron responsables de proporcionar a la industria de la carne falsa más de 2600 millones de dólares en financiación durante los últimos años.
Durante un tiempo, los consumidores estadounidenses también aceptaron la exageración. A partir de 2019, Beyond Meat e Impossible Foods ganaron popularidad, capturando tanto a los consumidores como a los titulares de los medios, ya que la gente acudía en masa para probar sus carnes de origen vegetal. Los consumidores que probaron la carne falsa afirmaron que se veía y sabía lo suficientemente similar a la carne de res.
Beyond Meat e Impossible Foods vendieron sus productos a restaurantes, y el gigante de la comida rápida Burger King aprovechó la popularidad al agregar una hamburguesa «Impossible Whopper» a su menú.
Ambas compañías de carne falsa incluso comenzaron a experimentar con otros tipos de carne que podrían reemplazar, ampliando su gama de oferta a otros productos cárnicos como salchichas y nuggets de pollo.
La popularidad de los productos cárnicos falsos es una moda pasajera
Desafortunadamente para Gates, la fortuna del sector de la carne falsa se está desvaneciendo rápidamente. La desaceleración económica, junto con la pérdida de entusiasmo por los productos cárnicos falsos, ha provocado una caída masiva en las ventas de los dos grandes actores de la carne falsa.
Impossible Foods anunció recientemente planes para despedir aproximadamente al 20 por ciento de su fuerza laboral. Esto se traduce en alrededor de 140 de los 700 empleados de la empresa . Los despidos se producen después de que los intentos de reducir la plantilla de la empresa mediante compras voluntarias no dieron como resultado la salida de un número suficiente de empleados.
Impossible Foods afirma que este despido masivo es una forma de optimizar su negocio para que pueda continuar con un «hipercrecimiento».
Beyond Meat, en respuesta a la caída del 75 % de las acciones de la empresa en los primeros tres trimestres de 2022, también ha recortado su plantilla en un 20 %, lo que se traduce en el despido de unos 200 empleados. El precio de las acciones de Beyond Meat actualmente ha bajado aproximadamente un 67 por ciento en comparación con hace un año. Los ejecutivos de la compañía culparon a la inflación por alejar a los consumidores de los productos cárnicos de origen vegetal más caros.
Beyond Meat experimentó un desastre de alto perfil el año pasado cuando su muy promocionada colaboración piloto con McDonald’s, destinada a competir con el acuerdo de Impossible Foods con Burger King, conocida como la hamburguesa «McPlant», fue descontinuada por el gigante de la comida rápida. Los informes indican que, a pesar de que la hamburguesa de carne falsa se lanzó a cientos de sucursales de McDonald’s en todo el país, no hubo mucha demanda.
Luego, la compañía experimentó una serie de extraños escándalos que también afectaron su imagen, incluido el de su ex director ejecutivo, Doug Ramsey, quien fue arrestado por supuestamente morder la nariz de otro hombre luego de un desacuerdo sobre un partido de fútbol y por hacer una “amenaza terrorista” después del incidente.
Alrededor de un mes después, un denunciante reveló fotos dentro de una planta de Beyond Meat en Pensilvania que revelaron moho dentro y alrededor de los equipos de producción y almacenamiento de alimentos, así como documentos que muestran que los productos cárnicos falsos de la compañía dieron positivo por listeria, una bacteria dañina, casi una docena veces durante el último año.
A pesar de estos claros contratiempos, Gates todavía cree en el futuro de las alternativas a la carne .
“Hay empresas que fabrican ‘carne de res’ de formas nuevas”, dijo en una entrevista en línea. “Creo que eventualmente estos productos serán muy buenos, aunque su participación es pequeña hoy”.
Obtenga más información sobre la industria de la carne cultivada en laboratorio en FakeMeat.news .
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