Moringa: El Árbol de la Vida

Las hojas de moringa contienen más del 25% de proteína, equivalente a un huevo o el doble que la leche, 4 veces más vitamina A que las zanahorias, 4 veces más calcio en la leche y 7 veces más vitamina C. Sus frutos naranjas contienen 3 veces más potasio que los plátanos, cantidades importantes de hierro, fósforo y otros elementos.

Es difícil imaginar una comida más satisfactoria.
También tienen un sabor delicioso y se pueden comer frescos o cocidos de diversas formas.
Los frutos verdes, las semillas y las raíces también son comestibles.

SEMBRAR UN ÁRBOL MORINGA ES COMO SEMBRAR MULTI- VITAMINAS EN LA PUERTA DE SU CASA

El sistema médico Ayurveda antiguo, afirma que el moringa puede curar más de 300 enfermedades.

Estas son algunas de las enfermedades, que se saben, que la planta puede tratar

* Diabetes
* Movimiento
* Ictericia
* Hepatitis
* Hipertensión
* Bronquitis
* Asma
* Tos
* Envejecimiento
* Cáncer
* Artritis
* Enfermedad de riñón
* Problemas del hígado
* Pilas
* Ebulliciones
* Enfermedad de piel
* Tuberculosis
* Problema del ojo
* Célula de hoz
* Anemia
* Menopausia
* Epilepsia
* Enfermedad cardíaca
* Ceguera
* Kwashiorkor
* Beribere vegetariano
* Palúdico

El consumo regular de hojas y vainas de Moringa aportará al organismo todas las vitaminas y minerales necesarios.

Todas las partes de la planta de Moringa, incluidas las hojas de Moringa, la corteza de Moringa, las proteínas de Moringa y las raíces de Moringa, tienen valor medicinal.
Teniendo en cuenta todos los beneficios que aporta un árbol, la gente empezó a llamar a este árbol de Moringa un árbol milagroso.

Moringa es una de las fuentes más ricas en antioxidantes.
La moringa, rica en vitamina A, vitamina C, vitamina E y bioflavonoides, aporta al organismo suficientes antioxidantes para neutralizar los efectos de los radicales libres y ralentizar el proceso de envejecimiento.

¿Cuáles son los antioxidantes y anti-inflamatorios presentes en Moringa?

Los antioxidantes y antiinflamatorios funcionan mejor cuando se combinan con otros antioxidantes y antiinflamatorios.
La naturaleza permite que las combinaciones sean más efectivas: la sinergia de compuestos es mucho más efectiva que un solo compuesto.
Moringa contiene los siguientes compuestos antioxidantes y antiinflamatorios o compuestos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Antioxidantes:

Vitamina A, Vitamina C, Vitamina E, Vitamina K, Vitamina B (Colina), Vitamina B1 (Tiamina), Vitamina B2 (Riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B6, Alanina, Alfa-Caroteno, Arginina, Beta-Caroteno , beta-sitosterol, ácido Caffeoylquinic,
Campesterol, Carotenoides, Clorofila, Cromo, delta-5-avenasterol, Delta-7-avenasterol, Glutation, Histidina, indol ácido acético, Indoleacetonitrile, Kaempferal, Leucina, Luteína, Metionina,-ácido mirístico, -ácido palmítico, Prolamine, prolina, Quercetina, rutina, Selenio, Treonina, Triptófano, Xanthins, Xanthophyll, Zeatin, zeaxantina, Zinc.

Anti-inflamatorios:

Vitamina A, Vitamina B1 (Tiamina), Vitamina C, Vitamina E, Arginina, Beta-sitosterol, Caffeoylquinic ácido, Calcio, Clorofila, Cobre, Cistina, Omega 3, Omega 6, Omega 9, Fibra, Glutation, Histidina, indol ácido acético , Indoleacetonitrile, Isoleucina, Kaempferal, Leucina, Magnesio, oleico-ácido, Fenilalanina, Potasio, Quercetina, rutina, Selenio, Estigmasterol, Azufre, Triptofano,Tirosina, Zeatin, Zinc. Hay más de 46 antioxidantes y 36 anti-inflamatorios todos de origen natural en la planta Moringa. Por esta razón, la gente prefiere Moringa como la mejor fuente natural de antioxidantes.

¿Que vitaminas y que minerales están presentes en Moringa?

VITAMINAS
Vitamina A (alfa y beta-caroteno), B, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, D, E, K, folato (ácido fólico), Biotina y mucho más

MINERALES:
Calcio, cloruro, cromo, cobre, flúor, hierro, manganeso, magnesio, molibdeno, fósforo, potasio, sodio, selenio, azufre

AMINOÁCIDOS:
Isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano, valina, alanina, arginina, ácido aspártico, cistina, glutamina, glicina, histidina, prolina, serina, tirosina.

OTROS NUTRIENTES:
Clorofila, carotenoides, citoquininas, Flavonoides, Omega (3,6,9) los aceites, esteroles vegetales, Polifenoles, Luteina, Xanthins, rutina y muchos más.

¿Cómo se que el Moringa es mejor que otros suplementos nutricionales disponibles en el mercado?

El cuerpo humano siempre sabe distinguir los productos naturales de los sintéticos. La mayoría de los multivitamínicos y suplementos de calcio del mercado están elaborados con ingredientes sintéticos.

El cuerpo humano absorbe sólo una pequeña porción de los nutrientes aportados por los aditivos sintéticos.
Las hojas y vainas de moringa son una fuente natural de calcio y multivitaminas, y el método de tratamiento también aumenta la biodisponibilidad de nutrientes para el cuerpo.

Biodisponibilidad de Minerales de toda la planta:

– Calcio – hasta 8,79 veces más biodisponibles.
– Cromo – hasta 25 veces más biodisponible.
– Cobre – 1,85 mantenerse más tiempo en el hígado.
– Hierro – 1,77 veces más absorbidos en la sangre.
– Magnesio – hasta 2,20 veces más biodisponibles.
– De manganeso – 1,63 veces más mantenerse en el hígado.
– Molibdeno – 16,49 veces más absorbidos en la sangre.
– Selenio – hasta 17,60 veces el efecto antioxidante.
– Zinc – 6,46 veces más absorbidos en la sangre.

Millones de Personas en la India usan las hojas de moringa para el tratamiento de la diabetes y la hipertensión arterial. A diferencia de los medicamentos de farmacia, moringa no somete a control inmediatamente. Sin embargo, actúa en la salud
general del cuerpo y ayuda a los pacientes a tener un control sobre los diabéticos y a largo plazo, la ingesta constante de Moringa ha curado diabéticos en muchas personas en la India.

Depuración de Aguas:

Todas las partes de la planta son comestibles. El contenido de proteínas, vitaminas y minerales es sobresaliente. El sabor es agradable y las diversas partes se pueden consumir crudas (especialmente las hojas y flores) o cocinadas de diversas
maneras.

Se trata de arboles muy interesantes y de formas atractivas. Admite muy bien las podas. Se pueden utilizar como arboles de sombra, como setos, pantalla visual y auditiva, incluso como cortavientos. Muchas especies, sobre todo los
“arboles botella” son muy interesantes como ejemplares aislados.

Las semillas son de mucha utilidad como uno de los mejores floculantes naturales conocidos y se emplean ampliamente en la depuración y purificacción de aguas fluviales y aguas turbias. También se emplea en la clarificación de miel y del jugo de la caña de azucar

Aceite:

Al no ser un arbol excluyente es un buen soporte para otras especies trepadoras. Es especialmente indicado para la modalidad de agricultura conocida como “alley cropping” o “cultivo en callejones”, debido a ciertas características que lo hacen muy adecuado, como su crecimiento rápido, raices verticales y profundas, pocas raices laterales, escasa sombra y alta productividad de biomasa con alto contenido en nitrógeno que enriquece la tierra.

El “cultivo en callejones” consiste en cultivar especies herbáces anuales, o de ciclo corto, entre hileras de árboles que formando los “callejones” sirven de protección contra el viento y sol excesivo y enriquecen la tierra. La semilla madura tiene un contenido de casi un 40% de aceite.

El aceite de marango es de excelente calidad (73% de ácido oleico, similar al aceite de olivo) para cocinar. Vendido por muchos años como “aceite de bien,” es utilizado para cocinar y en perfumería y ha sido usado como lubricante para relojes, pero fue reemplazado hace mucho con aceite de ballena. También puede usarse para elaborar jabón y también es excelente para quemarlo con el fin de alumbrar.

El aceite tarda en ponerse rancio. Se informa que la especie En la casa puede extraerse aceite del mornga. La semillas de las vainas maduras de 60 cm (24 plg.) de largo de tuestan, se trituran y se colocan en agua hirviendo por 5 minutos. Después de colarlas y dejarlas asentarse toda la noche, el aceite de moringa flota a la superficie.

PARTES COMESTIBLES Y FORMAS DE PREPARACION:

Frutos, o Vainas Verdes, inmaduros: Se consumen cocidos. Saben como judías verdes o habichuelas. Tienen valor comercial en la India, que las exporta frescas o enlatadas, son muy poco conocidas fuera de las comunidades hindúes. Semillas de las Vainas Maduras: sumergir en agua hirviendo, con un poco de sal, por algunos minutos. Se abre la vaina y se extraen las semillas ya listas para comer. El sabor es parecido al de los garbanzos. También se pueden consumir
tostadas, muy nutritivas.

Hojas tiernas: Se preparan hervidas de la misma manera, también sirven para potajes y otros platos variados. Crudas se comsumen en ensaladas. El sabor es ligeramente picante, intermedio entre el berro y el rábano.

Raíces: Las raíces de los árboles muy jóvenes (prácticamente en semillero, de poco más de un palmo de alto) son tuberosas, con una raiz principal muy gruesa, a modo de pequeña zanahoria, el sabor es picante, parecido al de los rábanos.

Flores: También comestibles en ensalada. Muchas de las vitaminas, minerales y aminoácidos son muy importantes para la dieta saludable.

Para el desarrollo físico y la buena salud, una persona necesita cantidades adecuadas de vitaminas, minerales, proteínas y otros nutrientes.
Una deficiencia de cualquier nutriente provoca problemas de salud.
Son bien conocidos algunos de los problemas que provoca la falta de vitamina C en la dieta: el escorbuto por deficiencia de vitamina C; Ceguera nocturna por deficiencia de vitamina A; kwashiorkor, por deficiencia de proteínas; Anemia por deficiencia de hierro.

Otros problemas de salud son causados ​​por deficiencias de vitaminas y minerales poco conocidos pero esenciales para el ser humano y sus funciones.

La poda se debe realizar en época de lluvias, no en verano.
Por lo general, la primera poda debe realizarse después de 2-3 meses, cuando el árbol alcance una altura de 2-3 metros.
El 50% de los árboles se cortan en diagonal o diagonal, hasta una altura de 1 o 1,50 metros.
También se cortan ramas de 1 o 1,50 metros de largo, dejando sólo 0,50 o 0,75 metros.
Después de otros 2-3 meses, el árbol volverá a alcanzar una altura de 3-4 metros. Se vuelve a hacer el corte dejándolo a 2,50 o 3 metros.
Hacemos lo mismo con las ramas, el largo de las ramas debe ser de 1,50 metros.
Se pueden realizar nuevas podas antes del noveno mes cuando el árbol florece y da frutos. La idea es formar un árbol de 3 o 4 metros de altura con 1,50 ramas.

Es importante considerar no sólo el valor de la moringa como producto alimenticio sino también el hecho de que puede ser una de las pocas verduras disponibles en épocas de sequía.

Con información de Miradas encontradas
http://miradasencontradas.wordpress.com

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