Visto en: Activist Post
Limitar el azúcar añadido a solo seis cucharaditas al día y seguir con una bebida azucarada a la semana podría mejorar enormemente su salud, revela un nuevo estudio. Además, los investigadores en China dicen que consumir demasiada azúcar agregada cada día aumenta el riesgo de desarrollar 45 condiciones de salud diferentes, que incluyen diabetes, enfermedades cardíacas y depresión.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha sugerido que los azúcares añadidos no deben representar más del 10 por ciento de la ingesta diaria de energía. Un equipo internacional ha llevado a cabo ahora una revisión general para averiguar la calidad de la evidencia, los sesgos potenciales y la validez de todos los estudios disponibles sobre el consumo de azúcar en la dieta y los resultados de salud.
Las revisiones generales analizan estudios previos sobre un tema y ofrecen una visión general de toda la información disponible. La investigación incluyó 73 estudios de poco más de 8600 artículos, que cubrieron 83 resultados de salud en adultos y niños.
Los estudios demostraron que demasiada azúcar puede provocar diabetes, gota, obesidad, presión arterial alta, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. También revelaron que una dieta azucarada puede conducir a siete resultados de cáncer, incluidos los tumores de mama, próstata y páncreas. Además, demasiada azúcar puede causar asma, caries, depresión e incluso la muerte.
Demasiadas gaseosas podrían causar serios problemas de salud
Beber bebidas endulzadas con azúcar mostró un vínculo significativo con un aumento en el peso corporal, mientras que agregar azúcar a lo que comemos y bebemos puede conducir a un aumento en el hígado y la grasa muscular. Algunos de los estudios ofrecieron evidencia de baja calidad, lo que los hizo menos confiables. Estos datos indicaron que por cada porción adicional por semana de bebidas azucaradas hay un aumento del cuatro por ciento en el riesgo de gota .
Beber 250 ml por día de bebidas azucaradas también se relacionó con un riesgo 17 por ciento mayor de enfermedad coronaria y un riesgo cuatro por ciento mayor de muerte. Esta evidencia de baja calidad también sugirió que cada 25 gramos por día de fructosa tiene una conexión con un riesgo 22 por ciento mayor de cáncer de páncreas.
La fructosa se encuentra principalmente de forma natural en la fruta.
«La revisión general muestra que el alto consumo de azúcar en la dieta, especialmente la ingesta de azúcares que contienen fructosa, está asociado de manera perjudicial con una gran cantidad de resultados para la salud», dice el profesor asociado Liangren Liu del Hospital de China Occidental en la Universidad de Sichuan, según un comunicado de SWNS. .
“Evidencia de las asociaciones dañinas entre el consumo de azúcar en la dieta y los cambios en el peso corporal (bebidas azucaradas), acumulación de grasa ectópica (azúcares añadidos), obesidad en niños (bebidas azucaradas), enfermedad coronaria (bebidas azucaradas), y la depresión (bebidas azucaradas) parece ser más confiable que eso para otros resultados”, agrega el investigador.
«La evidencia de la asociación entre el consumo de azúcar en la dieta y el cáncer sigue siendo limitada, pero requiere más investigación».
Los funcionarios de salud instan a los niños a evitar el azúcar extra
En general, hubo muy poca evidencia confiable que mostrara asociaciones beneficiosas entre el consumo de azúcar y cualquier resultado de salud. Los investigadores reconocen que la evidencia existente es principalmente observacional y de baja calidad. Destacan que la evidencia de un vínculo entre el consumo de azúcar en la dieta y el cáncer también sigue siendo limitada. Los hallazgos sugieren que las personas deben reducir la cantidad de azúcar que agregan a solo seis cucharaditas al día y seguir con solo una o menos bebidas azucaradas a la semana.
“Sin embargo, dicen que estos hallazgos, combinados con la guía de la OMS, el Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer y el Instituto Estadounidense para la Investigación del Cáncer, sugieren reducir el consumo de azúcares libres o azúcares agregados a menos de 25 g/día (aproximadamente seis cucharaditas al día) y limitar el consumo de bebidas azucaradas a menos de una porción a la semana (aproximadamente 200-355 ml/semana)”, escriben los autores del estudio en un comunicado de prensa .
“Para cambiar los patrones de consumo de azúcar, especialmente para niños y adolescentes, también se necesita con urgencia una combinación de educación y políticas de salud pública generalizadas en todo el mundo”.
El estudio se publica en The BMJ .
La escritora de South West News Service Alice Clifford contribuyó a este informe.
Fuente: Hallazgos del estudio
Study Finds se propone encontrar nuevas investigaciones que se dirijan a audiencias masivas, sin toda la jerga científica. Study Finds ha estado escribiendo y publicando artículos desde 2016.
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