El Reino Unido revocará la prohibición “accidental” del cultivo de insectos comestibles

Buenas noticias muchachos, las empresas del Reino Unido pronto podrán comenzar a producir y vender varias especies de “insectos comestibles” nuevamente.

Aparentemente, un efecto del Brexit es que el Reino Unido ya no pertenece al programa de “nuevos alimentos” de la Unión Europea, que aprobó muchas variedades de insectos para el consumo humano.

Debido a esto, el cultivo y la venta de insectos como alimento han estado prácticamente prohibidos en el Reino Unido durante años.

La BBC publicó un  informe sobre esto hace unos días , lamentando el impacto en la industria de insectos comestibles del Reino Unido, y tituló:

¿Ha aplastado el Brexit nuestra industria de insectos comestibles?

La propaganda continúa repitiendo la demasiado familiar propaganda a favor de comer insectos, y sugiere que podría haber un “renacimiento”:

Insectos: el superalimento que no le cuesta nada a la tierra. Tienen más proteínas que la carne y emiten mucho menos CO2 que la ganadería. Por eso los expertos nos dicen que, si queremos salvar el planeta, deberíamos comer más insectos. Sin embargo, la venta de insectos como alimento en el Reino Unido se prohibió básicamente después del Brexit, lo que dejó a la industria de los insectos en el limbo. Pero, ¿podría haber ahora un avivamiento?

El “renacimiento” ha estado en proceso durante al menos unas pocas semanas. El mes pasado, el gobierno del Reino Unido lanzó una “consulta” sobre  el estado legal de los insectos comestibles , según el sitio web de la Agencia de Normas Alimentarias:

La Agencia de Normas Alimentarias (FSA) ha establecido planes para permitir que los insectos comestibles permanezcan en el mercado mientras pasan por el proceso de autorización de Novel Foods para evaluar su seguridad.

Esto significa que ahora puede cultivar y vender insectos comestibles legalmente en el Reino Unido, a pesar de que no haya una aprobación legal formal o incluso una “evaluación de su seguridad”.

Independientemente de los tecnicismos, el impulso para vender insectos que comen al público en general no es nada nuevo. Pero lo interesante aquí es el ángulo que está tomando la propaganda. No es que vender bichos en el supermercado sea  nuevo  o  diferente , sino que realmente debería haber sido  legal todo este tiempo  y que solo fue un pequeño y tonto descuido del gobierno que se interpuso en el camino.

Un ejemplo perfecto es este  artículo de VICE del lunes , que literalmente afirma que la prohibición de la cría de insectos fue un “accidente” y ahora finalmente se ha solucionado:

Los gusanos menores de la harina y los grillos domésticos están de vuelta en el menú del Reino Unido, varios años después de que una consecuencia accidental de la salida del país de la Unión Europea significara que las empresas británicas ya no podían venderlos.

“Cultivar bichos y venderlos a la gente como alimento es habitual, todos los días y está perfectamente bien. ¡Es la forma en que solíamos hacer las cosas antes de que el estúpido Brexit lo arruinara todo! Si los malditos conservadores no fueran tan incompetentes, todos habríamos estado comiendo gusanos de la harina todo este tiempo, como hacen en Francia.

Aparentemente,  así es  como vendes insectos comestibles a la clase media: dices que los Brexiteers no quieren que lo hagan.

Todo es parte de un claro esfuerzo por separar el  impulso propagandístico de “come bichos”  de sus raíces de “Nueva normalidad” y reestructurar la narrativa. Fingir que comer bichos es perfectamente normal y siempre ha sido parte del statu quo.

Ahora, los más cínicos entre ustedes podrían dudar de esa historia. Pero puedes callarte y comerte los bichos. Ahora es legal.