Por Zoey Sky / Natural News
Las bayas son conocidas por sus sabores deliciosamente dulces y agrios. Muchos estudios también han demostrado que estas superfrutas son supremas por una razón.
Según dos décadas de investigación, las bayas poseen propiedades preventivas del cáncer . Su alto contenido de potentes antioxidantes ayuda a proteger las células del daño que puede causar cáncer.
Además, las bayas tienen efectos positivos en los genes relacionados con la inflamación, reduciéndola y ayudando a prevenir el crecimiento y la propagación del cáncer.
Las bayas tienen increíbles propiedades para combatir el cáncer
El Dr. Gary Stoner del Medical College of Wisconsin ha estudiado las muchas formas en que las bayas ayudan a prevenir el cáncer durante más de 20 años. Los datos de su investigación han revelado que una dieta de fresas liofilizadas o frambuesas negras puede ayudar a inhibir el cáncer de esófago hasta en un 70 por ciento en ratas.
Los hallazgos también mostraron que las bayas pueden inhibir el cáncer de colon en sujetos animales hasta en un 80 por ciento.
Mientras tanto, los pacientes humanos diagnosticados con mayor riesgo de cáncer de colon tuvieron una regresión del 36 por ciento de los pólipos rectales después de consumir polvo de frambuesa negra durante al menos nueve meses. Los datos también encontraron que el consumo de frambuesas negras y arándanos durante seis meses redujo el volumen del tumor mamario en ratas hasta en un 70 por ciento.
En otro estudio publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry , los investigadores informaron que además de las frambuesas negras , los arándanos y las fresas, las moras, los arándanos rojos y las frambuesas rojas también tenían beneficios anticancerígenos. Las bayas ayudaron a inhibir el crecimiento del cáncer y estimular la apoptosis de las células cancerosas in vitro.
Según el equipo de investigación, cuanto más fuerte era el extracto de bayas, más potente parecía ser para prevenir el cáncer.
Compuestos que combaten el cáncer en las bayas
Los expertos creen que las bayas pueden ayudar a prevenir el cáncer porque están llenas de polifenoles, que son potentes fitoquímicos.
Los dos tipos más activos incluyen los elagitaninos, una fuente de ácido elágico, y las antocianinas, los flavonoides que dan a las bayas su hermoso color. Las bayas también están llenas de nutrientes como fibra, manganeso y vitamina C.
Los datos sugieren que el ácido elágico en muchas bayas puede ayudar a frenar la producción de estrógeno, lo que corta el «suministro de combustible» del tumor. También se ha demostrado que el ácido elágico ayuda a prevenir el cáncer de vejiga, mama, esófago, pulmón y piel.
Además, las bayas están llenas de fenoles que mejoran la salud, como el ácido ferúlico y la quercetina.
Cuando se trata de beneficios contra el cáncer, las fresas son la fruta ideal para agregar a su dieta. Las fresas están llenas de antioxidantes, vitamina C, fibra, flavonoides y polifenoles que combaten el cáncer como la quercetina y el ácido elágico.
Las fresas también ayudan a expulsar toxinas y retardan el crecimiento de células cancerosas. La quercetina es importante porque induce la apoptosis o la autodestrucción programada de las células cancerosas.
Cuando compre bayas, asegúrese siempre de comprar productos orgánicos para evitar productos que contengan pesticidas y toxinas dañinos. Las bayas orgánicas tienen mejores habilidades para combatir el cáncer que las bayas cultivadas convencionalmente porque contienen concentraciones más altas de fitonutrientes clave.
Según los estudios, comer al menos cuatro o cinco porciones de diferentes tipos de bayas cada semana puede ayudar a prevenir el cáncer .
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