por Por Rose Lidell / Natural News
Un estudio reciente ha encontrado que el camu camu ( Myrciaria dubia ), una fruta exótica de la selva amazónica, puede ayudar a acelerar el metabolismo y reducir el aumento de peso . Los resultados del estudio se publicaron en la revista Gut .
El equipo de investigación cree que el camu camu puede usarse para ayudar a prevenir la obesidad y la diabetes tipo 2. Sin embargo, dado que el estudio se basó en los hallazgos de estudios con animales, se requerirá más investigación para respaldar esta teoría.
Camu camu es una potencia nutricional que puede influir positivamente en las bacterias intestinales. La fruta es rica en polifenoles o compuestos que pueden beneficiar la salud.
Los estudios también sugieren que los polifenoles pueden ayudar a reducir el peso y mejorar la resistencia a la insulina.
Extracto de camu camu y adelgazamiento
Para este estudio, los científicos de la Facultad de Medicina de la Universidad Laval en Canadá querían saber más sobre los beneficios del camu camu.
El ensayo de Laval involucró a dos grupos de ratones que fueron alimentados con una dieta alta en calorías y azúcar durante ocho semanas. La mitad de los sujetos animales también recibieron extracto de camu camu todos los días durante el transcurso del estudio.
Los resultados revelaron que los ratones que recibieron el extracto de camu camu ganaron un 50 por ciento menos de peso que el grupo que no recibió el extracto. También hubo mejoras significativas en la resistencia a la insulina, los niveles de azúcar en la sangre y la inflamación intestinal en el grupo camu camu.
Los expertos creen que la superfruta rica en vitamina C puede ayudar a impulsar el metabolismo incluso durante los períodos de descanso, razón por la cual puede usarse potencialmente para promover la pérdida de peso.
Según el Dr. Andre Marette, uno de los autores del estudio, el consumo de frutas a menudo se relaciona con “una mejor salud y una mayor diversidad bacteriana en la microbiota intestinal”. Agregó que el camu camu es una de esas frutas porque tiene “un perfil fitoquímico único, un fuerte potencial antioxidante y un supuesto potencial antiinflamatorio”.
Sin embargo, vale la pena señalar que la fruta puede ser un elemento dietético complicado para quienes corren riesgo de diabetes o para quienes ya han sido diagnosticados con diabetes.
Debido a que algunas frutas contienen más azúcar que otras, la moderación es necesaria cuando se comen frutas con alto contenido de carbohidratos.
Camu camu, una potencia de superfruta
Camu camu está lleno de antioxidantes beneficiosos y contiene de 20 a 30 veces más vitamina C por cada 100 g que el kiwi. Camu camu es una baya agria y es similar a las cerezas en color. La fruta es originaria de la selva amazónica, pero se ha vuelto más popular en todo el mundo porque tiene muchos beneficios para la salud.
Las bayas de camu camu frescas son agrias, por lo que generalmente se encuentran en forma de suplemento en forma de polvos, pastillas o jugo. El camu camu es un superalimento rico en diferentes nutrientes y poderosos compuestos vegetales como la vitamina C.
Camu camu está lleno de vitamina C
Camu camu está repleto de vitamina C, un nutriente esencial con muchas funciones corporales importantes.
La vitamina C puede ayudar a estimular su sistema inmunológico. También necesita la vitamina para la formación de colágeno, una proteína que apoya sus huesos, músculos y piel.
Además, la vitamina C es un potente antioxidante que ayuda a proteger las células de las moléculas inestables llamadas radicales libres. Si bien los radicales libres son un subproducto normal de la función celular, se pueden formar demasiados debido a una dieta deficiente, el estrés y la exposición a la contaminación.
Cuando los radicales libres superan en número a los antioxidantes en su cuerpo, pueden causar estrés oxidativo que se ha relacionado con afecciones crónicas como diabetes , enfermedades cardíacas y cáncer.
Afortunadamente, comer superalimentos llenos de antioxidantes como la vitamina C puede ayudar a prevenir el estrés oxidativo y protegerlo del daño de los radicales libres.
Los datos sugieren que el camu camu contiene al menos tres gramos de vitamina C por cada 3,5 onzas (100 gramos) de fruta.
Debido a que el polvo de camu camu ha eliminado su contenido de agua, contiene más vitamina C por gramo en comparación con las bayas frescas.
De acuerdo con las etiquetas de nutrición del producto, el polvo de camu camu puede proporcionar hasta un 750 por ciento de la ingesta diaria de referencia (IDR) de vitamina C por cucharadita (cinco gramos).
Camu camu está lleno de potentes antioxidantes
Camu camu tiene impresionantes propiedades antioxidantes y está lleno de vitamina C y varios compuestos potentes, como antioxidantes flavonoides como antocianinas y ácido elágico.
Los antioxidantes son sustancias que protegen las células del daño de los radicales libres. El alto contenido de antioxidantes del camu camu puede beneficiar a quienes fuman cigarrillos, ya que fumar crea cantidades excesivas de radicales libres que luego causan estrés oxidativo.
Según los datos de un estudio de una semana en 20 hombres fumadores, los participantes que bebieron 0,3 tazas (70 ml) de jugo de camu camu que contenía 1050 mg de vitamina C al día habían reducido significativamente el estrés oxidativo y los marcadores inflamatorios como la proteína C reactiva (CRP) .
Los investigadores también informaron que no hubo cambios en estos marcadores en el grupo de placebo que recibió una tableta de vitamina C. Esto sugiere que la combinación de otros antioxidantes de las bayas de camu camu tuvo efectos antioxidantes más poderosos que la vitamina C sola.
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