por Por Natural News
Los problemas de la cadena de suministro y la inflación sentidos en 2022 aún podrían intensificarse en 2023, particularmente en el sector alimentario.
El clima extremo y la sequía, la escasez de mano de obra y otros factores amenazan con hacer que los siguientes 13 alimentos sean difíciles de encontrar este año. (Relacionado: En mayo pasado, el Banco de Inglaterra advirtió que pronto llegará una escasez de alimentos “apocalíptica”):
1) Carne de res: según las estimaciones del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el estadounidense promedio consumirá un 5,6 % menos de carne de res en 2023 en comparación con 2022, siendo esta la disminución más pronunciada en 40 años. Las condiciones de sequía y los altos costos son los culpables de esta esperada escasez.
2) Lechuga: El clima inusualmente cálido, según la Asociación de Productores y Exportadores de California Central, podría hacer que las verduras de hoja verde escasearan este año, al igual que la propagación de enfermedades de los cultivos como el Virus de la Mancha Necrótica Impatiens (INSV).
3) Cerveza: las dificultades para crecer y obtener los ingredientes necesarios para hacer las cervezas favoritas de la gente podrían dejar vacíos los estantes de las tiendas este año. La producción de aluminio, utilizada para latas de cerveza, también se ha reducido hasta en un 20 por ciento debido a problemas persistentes en la cadena de suministro y producción posteriores al covid.
4) Champán: Del mismo modo, las bebidas para fiestas como el champán también podrían escasear como consecuencia de la disminución de la demanda debido a la covid que provocó una disminución de la producción, seguida de un aumento de la demanda que superó la oferta después de que terminó la covid.
5) Naranjas: numerosos huracanes y otras tormentas tropicales diezmaron la cosecha de naranjas de Florida, mientras que el clima errático en California y Brasil ha afectado aún más negativamente el suministro de naranjas.
6) Aceite de cocina: los principales países productores de aceite de cocina están en guerra en este momento (Rusia contra Ucrania), lo que se espera que mantenga los precios altos y los suministros bajos.
7) Mantequilla: en 2022, la mantequilla experimentó uno de los aumentos de precios más pronunciados debido a la inflación, un fenómeno que se espera que persista. También hay escasez de mano de obra en el sector lácteo que ha llevado a la disminución de la producción de leche.
8) Maíz: La superficie sembrada de este producto ampliamente utilizado continúa disminuyendo debido al clima y otros problemas. Se esperan precios más altos y menos disponibilidad.
¿No encuentras los huevos? Esto podría seguir siendo un problema durante todo el año
9) Huevos: Dicen que la “gripe aviar” es la causa, pero la continua escasez de huevos también es un factor de falta de disponibilidad de alimento, es decir, debido a problemas ferroviarios que impiden que el alimento llegue a las granjas de gallinas.
10) Tomates: Estos son tan fáciles de cultivar que todos deberían hacerlo en su jardín o en su terraza, pero aun así, el USDA advierte que los tomates, que se cultivan principalmente en California para el mercado de consumo, serán cada vez más populares. escasez debido a la sequía, aunque las fuertes lluvias han estado azotando el Estado Dorado en las últimas semanas, por lo que debería ayudar.
11) Pan: Ucrania es a menudo llamada la canasta de pan del mundo, y debido a que sigue luchando con Rusia, el pan y otros productos hechos de trigo tendrán una oferta mucho menor en todo el mundo en el futuro previsible.
12) Aceite de oliva Una bacteria que arruina los árboles llamada Xylella fastidiosa llegó a Italia en 2021, donde finalmente devastó al menos un tercio de los 60 millones de olivos del país. En todo el mundo, se culpa a Xylella fastidiosa por una reducción del 50-70 por ciento en la producción de aceite de oliva desde que se estableció por primera vez, y se espera que persista durante 2023.
13) Fórmula infantil: Este sigue siendo un problema debido a una interrupción temporal de la producción que tuvo lugar en Abbott, el fabricante de fórmula infantil más grande del país. Similac, Alimentum y Elecare provienen de la línea Abbott, y estos siguen teniendo un suministro limitado debido a los persistentes cierres de fábricas.
El régimen de Biden trató de intervenir con Operation Fly Formula, pero el mercado sigue sin estabilizarse y es probable que la fórmula infantil tarde un tiempo en volver a estar en los estantes con un suministro adecuado.
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